Cantina Rotaliana: Die 1931 gegründete Cantina Rotaliana in Mezzolombardo ist ein interessantes Unternehmen, mit einigen wichtigen Besonderheiten im Produktionsprozess, wie es nur wenige Kellereien vorweisen können. Ein primärer Vorteil ist der Standort. Denn die Kellerei befindet sich mitten in der Piana Rotaliana, dem Heimatland des Teroldego Rotaliano, der Ebene, die von Cesare Battisti als der schönste Weingarten Europas bezeichnet wurde. Der Teroldego Rotaliano ist der Trentiner Rotwein schlechthin. Schon seit jeher haben ihn die größten Persönlichkeiten, die Gelegenheit hatten diesen Wein zu kosten, wegen seiner Eigenschaften, seines Körpers und seiner besonderen Aromen, die an die Seele der Trentiner Bevölkerung erinnern, gerühmt.

Rotweine

• Teroldego rotaliano
• Teroldego rotaliano riserva
• Teroldego Cleasure

Weissweine

• Pinot grigio
• Gewürztraminer

Cantina Spagnolli Enrico: Enrico Spagnolli begann gegen Mitte der Fünfzigerjahre im alten Kellergewölbe des Ravagni-Hauses in Isera mit der Weinerzeugung. Er widmete sich seiner Arbeit mit großer Leidenschaft und war unentwegt um Qualitätsverbesserung bemüht, wobei er auch allen Besuchern seiner Kellerei immer eine herzliche Aufnahme bereitete. Der Betrieb wuchs mit der Unterstützung von Enricos Kindern, weshalb schließlich eine Erweiterung angemessen war. Im Jahr 1979 übersiedelte die Kellerei in das neue Gebäude in der Via Rosina. In dieser modernen Anlage wurden den alten Weinfässern aus Holz neue Behälter und Maschinen zur Seite gestellt, die aufgrund der Innovationen im Weinerzeugungssektor nun bereits erforderlich waren. Die Linie des Weinguts - seit jeher ein Familienbetrieb - hat sich jedoch nicht verändert: Wie früher wird der Qualität ab dem Zeitpunkt der Traubenwahl besondere Aufmerksamkeit gewidmet.

Rotweine

• Marzemino

Kellerei Frasnelli-Sartori: Im Jahre 1868 von David Frasnelli in San Michele all'Adige gegründet, vertrieb diese Kellerei bereits damals ihre Weine im Land Tirol. Ursprünglich befand sie sich im Dorfzentrum, gleich an der Straße zwischen der Stadt Trient und den "Valli del Noce". Das Unternehmen wurde von der Fam. Frasnelli bis zum Jahre 1965 weitergeführt, wobei die Technik von Generation zu Generation weitergeleitet wurde.
Im Jahre 1990 wurde die Kellerei von Dorotea Frasnelli zusammen mit Ihrem Sohn Diego - Önologe, unter einer neuen Benenunng: Azienda Agricola Frasnelli Sartori wiedereröffnet.     

Weissweine

• Nosiola

Kellerei Gaierhof: Gaier, der Berg vor dem Städtchen Roverè della Luna und Gaierhof, der Name, womit Luigi Togn seit dem Jahre 1976 den eigenen Wein vermarktet. Die Kellerei stammt aus dem Jahr 1914 und wurde nach dem zweiten Welkrieg von seinem Vater Germano, restauriert. Eine Erweiterung erfolgte im Jahre 1970, während im Jahr 2000 der Betrieb durch neue Techniken und Maschinen zur Weinherstellung und Abfüllung auf dem neuesten Stand der Technik gebracht wurde. Ausschlaggebend war in den kommenden Jahren auch der Eintritt ins Unternehmen der Töchter Romina, Martina und Valentina - Ehefrau des Önologen Goffredo Pasolli.

Rotweine

• Teroldego
• Merlot Reserve
• Cabernet Sauvignon Reserve

Weissweine

• Pinot Grigio Ramato